Mokas kafijas cepumi

Daudzi cilvēki pasūta mokas, kad viņi dodas uz kafejnīcu. Tas ir ideāls kafijas un šokolādes sajaukums. Mēs izveidojāmMokas kafijas cepumilai šo pāri ieliktu cepumā. Kafijas rūgtums veido pamatu. Tad seko šokolādes gludā, saldā garša. Abas garšas sajaucas, nevienai nepārņemot. Šis nav cepums ar vieglu kafijas garšu. Tā ir īsta mokas pieredze cepumā. Tas labi iederas kafejnīcas konditorejas maisiņā. Tas lieliski sader ar latte vai mokas dzērienu.

Mēs izmantojam daudz labu sastāvdaļu, lai iegūtu pareizo garšu. Kafija nāk no 2% svaigi malta Kolumbijas vidēji{2}}grauzdēta kafijas pulvera. Vidējam cepetim ir nedaudz vairāk augļu skābuma nekā tumšajam, un tas labi sader ar šokolādi. Mēs izmantojam divu veidu šokolādi. Viens no tiem ir 6% karstumizturīgas šokolādes skaidiņas ar 58% kakao. Otrs ir 3% sārmains kakao pulveris. Šis kakao pulveris piešķir dziļāku krāsu un bagātīgāku garšu. Kafijas pulveris nodrošina pirmo smaržu. Šokolādes skaidiņas sagādā patīkamu pārsteigumu, kad tās iekož. Kakao pulveris piepilda visu cepumu ar šokolādes fonu. Izmantojot šīs trīs sastāvdaļas kopā, ēdot Mocha Coffee Cookies ir sajūta, ka iedzertu cietu mokas.

Iedzerot pirmo kumosu, jūtams neliels kafijas rūgtums. Košļājot, šokolādes skaidiņas sāk kust, un parādās saldums. Pēc norīšanas kakao un kafija atstāj siltu pēcgaršu. Šis cepums ir plāns un kraukšķīgs. Tas ir 5 milimetrus biezs. Tas nav pārāk biezs vai mīksts. Šī tekstūra rada vēlmi ēst vēl vienu. Saldums ir vidējā līmenī. Tas nav tik salds kā daudzi šokolādes cepumi. Pieaugušajiem patīk šis sabalansētais saldums. Kofeīna saturs ir aptuveni 55 miligrami uz 100 gramiem. Tas ir nedaudz vairāk par pusi tases šķīstošās kafijas. Ir laba pēcpusdiena, paņemt mani- Šokolāde ir daļēji{18}}salda ar 58% kakao kā standarta. Jūs varat izmantot piena šokolādi saldākai versijai, kas ir piemērota bērniem. Varat arī izmantot tumšo šokolādi ar vairāk nekā 70% kakao, lai iegūtu rūgtāku garšu, kas ir piemērota smagiem kafijas dzērājiem. Kakao pulveris nāk no Rietumāfrikas. Tas piešķir spēcīgu garšu un dziļi brūnu krāsu. Mēs iesakām nelielu, apaļu cepumu 45 milimetrus platu. To ir viegli iepakot atsevišķi. Uzglabāšanas laiks ir 9 mēneši. Šokolāde un kafija ir stabilas sastāvdaļas, kas labi iztur oksidēšanos.